Le Champagne Rosé Barons de Rothschild affirme une superbe finesse. Le Champagne Rosé est issu de l'assemblage des plus grands Chardonnay de Champagne et des meilleurs Pinots Noirs en rouge, après un vieillissement en cave de trois ans minimum. La forte proportion de Chardonnay apporte toute la finesse et la vivacité d'un très grand Rosé. Le Pinot Noir offre une complexité délicate et harmonieuse qui charme les cinq sens. Le Champagne, brillant avec des nuances de rose pâle, des arômes d'agrumes et des notes de fruits rouges, ravit les palais les plus exigeants. Le très faible dosage et le vieillissement soigné après dégorgement (3 mois) confèrent à ce Champagne Rosé une maturité où le Chardonnay et le Pinot Noir peuvent développer toute leur authenticité et leur pureté, pour une pleine appréciation en toute occasion et à tout moment de la journée.

Le Champagne Rosé Barons de Rothschild résulte d'un assemblage expérimenté de 92% de Chardonnay provenant principalement des crus de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) et de 8% de Pinot Noir de la Montagne de Reims, dont 7 à 12% ont été délicatement vinifiés en rouge. Les vins de réserve sont utilisés pour un minimum de 40% de l'assemblage. Le savoir-faire exceptionnel de la maison Barons de Rothschild est un atout fort qui permet de composer un assemblage cohérent année après année.